Quem disse que carne e vinho não formam a combinação perfeita? Na Serra Gaúcha, que tal se deleitar em uma das mais tradicionais churrascarias da Serra Gaúcha? O Viagem Sem Escalas foi hoje na Churrascaria Ipiranga, localizada no coração do Centro de Bento Gonçalves e fundada nos anos de 1980. É luxo puro!
A casa oferece carnes selecionadas, galetos e vinhos de todos os rótulos da região. Antes de entrar no salão, o cliente encontra uma loja com todos os tipos de bebida da região: vinhos, cervejas artesanais e até cachaça. O salão com móveis de madeira garante aconchego ao cliente, que é recebido com a tradicional sopa de capeletti.
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Fazem parte do menu uma salada completa, a polenta e os incríveis pastéis de carne com ovo. Uma delícia! As carnes nobres são servidas em sistema de rodízio: tem picante, maminha, cupim e muitas outras. O galeto leva 12 tipos de tempero e fica durante horas marinando para ter sabor único. Vale pedir.
Se tiver disposição, prove a abóbora caramelizada, linguiças e corações. Entre as sobremesas, não deixe de experimentar o pudim e o regional sagu, creme feito com base de vinho tinto. Imperdível!
O restaurante fica na Rua Olavo Bilac 200.
Mais informações no site www.churrascariaipiranga.com
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